大湖冬捕，由来已久。

大湖股份是全国最大的淡水鱼上市公司，农业产业化国家重点龙头企业。大湖股份拥有12大湖泊，分布于祖国的大江南北，共185万亩淡水湖面，各地风俗不同，冬捕的文化也不尽相同。大湖股份旗下新疆乌伦古湖的冬捕，在白雪皑皑的湖面冰层上举行，气势磅礴；公司旗下东湖，地处江南，湖湘文化浓厚，生产出来的鱼，是潇湘名菜“剁椒鱼头”的最佳食材。大湖鱼打造了从湖面到餐桌，安全、健康、诚信的全产业链。大湖冬捕，促进湖区所在地的经济和旅游事业的发展。

入冬以后，大湖股份各地大湖泊陆续进入冬季开湖期，为期3个月，而今年的大湖冬捕仪式选定在了岳阳市华容县东湖举行。华容东湖是国家湿地公园，湖区景观优美、生物多样性丰富、文化沉淀深厚、水质条件好，华容东湖的“大湖鱼”更是获得了国家农业部授予的“国家农产品地理标志”殊荣。“东湖的鱼”和“东湖的景”已经成为当地人的名片。

1月9日，“大湖冬捕 天然美味”大型冬捕活动开幕式现场，由大湖股份东湖渔业总经理李友兵致开幕词，华容县畜牧水产局局长王文清发表讲话，代表华容县渔民朋友欢迎参加此次冬捕活动的省内外客人，大湖股份副总经理赵德华代表大湖股份做了重要讲话。华容县畜牧水产局副局长冉祖荣、大湖股份品牌营销事业部总经理熊海、大湖生物总经理张倩、常德娱乐养老总经理严常嘉、慈利娱乐养老总经理唐贝姿、长沙食在不一样餐饮管理有限公司副董事长罗大志等作为嘉宾代表出席了开幕式。仪式最后，王文清局长和赵德华副总经理共同敲响了冬捕的锣声，当地老渔民邓治坤也代表渔民朋友一起敲锣，宣告冬捕活动正式开始。

此次活动，湖南经视、湖南都市进行了现场报道。人民网、新华网、中国网、光明网、红网、腾讯网、凤凰网、新浪网、湘菜杂志等多家媒体也进行了网络报道。

活动当天，天气晴好。前几日，华容县刚迎来了入冬以来的第一场雪，为冬捕活动点缀上了节日的气氛。湖面雨雪稍霁，湖边篝火熊熊，湖区周边渔民、农户相聚在大湖边，拿起渔具，载歌载舞。大湖冬捕，天然美味，盛名在外，也吸引了周边群众聚集于此。

最引人注目的是，近300名周边地区的老年人也来到了冬捕现场。他们以娱乐的方式进行养老养生，不畏严寒，参与冬捕，享受冬捕的快乐，并购买一些年货鱼。一位在现场购鱼的老年人朋友说：“生命在于运动和营养，参加大湖冬捕活动，既运动了，又收获了天然美味。大湖鱼来自天然的大湖，口感、营养价值都非常好!”